Грили контактные

Контактный гриль. Особенности и эксплуатация.

Грили: контактные, прижимные, пресс- грили, вафельницы.
Особенности выбора, преимущества, правила эксплуатации.

Контактные грили очень простое и удобное в эксплуатации фастфуд оборудование. Контактный гриль – отличная альтернатива обычной сковороде в сфере общественного питания.

Существуют модели, которые удобно устанавливать поблизости друг к другу. Дополнительные жарочные поверхности позволяют готовить одновременно несколько блюд.

Пресс- грили используют для приготовления различных блюд из рыбы, птицы, мяса, а также горячих бутербродов и сэндвичей в кафе, ресторанах и барах.

В чём же преимущество именно этого типа грилей? Всё просто: время приготовления в них минимально, так как воздействие на продукт осуществляется не с одной, а сразу с обеих сторон.

Существуют модели с гладкими, рифлеными и комбинированными жарочными поверхностями. Именно эта особенность предопределяет то, для приготовления каких продуктов будет использоваться гриль.

Например, аппараты с гладкой рабочей поверхностью лучшим образом подойдут для птицы и различных морепродуктов. Ну, а рифлёная поверхность оптимальна для приготовления мяса, овощей, рыбы и др. Особенность блюд, приготовленных на гриле с рифлёными рабочими поверхностями, – образование на поверхности приготовленных продуктов характерного рисунка, делающего блюда ещё более аппетитными и привлекательными.

В итоге:

Прижимные грили универсальны по своей функциональности. Они позволяют качественно готовить мясные, рыбные, овощные блюда в течение считанных минут. Время на обжаривание заметно сокращается благодаря теплоотдаче с нескольких сторон. В свою очередь, оптимальный уровень прожарки регулируется за счет различной силы прижима пластин, что контролируется специальными пружинными элементами.

Лучше всего выбирать универсальные профессиональные среднемощные аппараты (1.5-1.8кВт), которые достаточно быстро прожарят продукт и не затратят много энергии.

Приятных и полезных покупок!

Производитель: Цена: руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 2 589 |

Гриль контактный Enigma 811 E R

Гриль контактный, рифленые чугунные поверхности.

Производитель:ENIGMA
Страна:КИТАЙ
Габариты (мм):425x400x210
Жарочная поверхность(мм): 360х230
Вес нетто (Кг): 21
Гарантия:6 месяцев

В наличии.

Производитель: ENIGMA Цена: 16 500 руб.

Цена со скидкой: 13 500 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 1 568 |

Контактный гриль Enigma 811

Пресс гриль прижимной.

Входное напряжение, В:220
Габариты (ДхШхВ), мм:370х305х210
Номинальная мощность, кВт:1.8

В наличии!

Производитель: Enigma Цена: 10 990 руб.

Цена со скидкой: 9 990 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 2 078 |

Гриль прижимной Энигма 813

Гриль двойной контактный

Производитель: ENIGMA
Вес, кг: 26
Габариты, мм: 580x400x210
Количество зон нагрева: 2
Количество секций: 2
Материал жарочной поверхности: чугун
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3.6

В наличии. Гарантия 6 месяцев.

Производитель: ENIGMA Цена: 21 500 руб.

Цена со скидкой: 18 500 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 1 880 |

Гриль прижимной контактный Hurakan HKN-PE22R

Контактный гриль Hurakan HKN-PE22FT

Гриль предназначен для обжаривания готовой шаурмы, стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли.
Гриль имеет регулируемый термостат, индикатор нагрева и лоток для сбора жира.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Поверхности чугунные.

Производитель Китай.
Гарантия 6 месяцев.

Производитель: Hurakan Цена: 11 990 руб.

Цена со скидкой: 10 990 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 2 220 |

Гриль контактный для шаурмы Hurakfn HKN-34R

Гриль контактный электрический

400x300x210мм
220В
1,8кВт

Гриль контактный электрический настольный имеет рифленые чугунные поверхности, электромеханическое управление. Размер рабочей поверхности 210х210мм. Площадь рабочей поверхности - 0,06кв.м.

Гарантия 6 месяцев.

Производитель: Китай Цена: 16 500 руб.

Цена со скидкой: 14 500 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 2 249 |

Гриль контактный прижимной Hurakan HKN-PE44R

Гриль контактный прижимной Hurakan HKN-PE44R

Прижимной аппарат Hurakan HKN-PE44R предназначен для обжаривания готовой шаурмы в лаваше, стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общепита и торговли.
Гриль оснащен регулируемыми термостатами, индикаторами нагрева и лотком для сбора жира.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Габаритные размеры 570х370х210мм
Вес 27 кг
Гарантия 6 месяцев

Производитель: Hurakan Цена: 23 500 руб.

Цена со скидкой: 19 500 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 2 152 |

Гриль прижимной Eletto R73

Количество зон нагрева 1
Структура верхней поверхности рифленая
Структура нижней поверхности рифленая
Размер верхней рабочей поверхности 460х270 мм
Размер нижней рабочей поверхности 460х270 мм
Температурный режим 270 °C
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 530 мм
Глубина 430 мм
Высота 255 мм

Производитель: Турция Цена: 26 500 руб.

Цена со скидкой: 22 700 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 1 976 |

Гриль прижимной контактный Airhot CG

[b]Прижимной гриль Airhot CG, Gastrorag NPL10/b]
Гриль предназначен для обжаривания готовой шаурмы, стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли.
Аппарат оснащен регулируемым термостатом, индикатором нагрева и лотком для сбора жира.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Поверхности чугунные.

Гарантия 6 месяцев.

Производитель: Airhot, Gastrorag, Viatto, Hurakan Цена: руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 2 663 |

Гриль контактный прижимной Airhot CGL

Гриль контактный прижимной Airhot CGL. Gastrorag NPL14

Аппарат гриль предназначен для обжаривания готовой шавермы, стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общепита и торговли.
Оснащен регулируемым термостатом, индикатором нагрева и лотком для сбора жира.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Вес, кг: 20
Габариты, мм: 430х370х210
Гарантия 6 месяцев.

Производитель: Airhot CGL Цена: руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 2 945 |

Наверх